2023. 1. 11. 23:55ㆍ먹는 거
좋은 일로 서울을 올라가게 되서
오늘은 서울 맛집 한번 올려보려고 한다!
여의도 켄싱턴호텔에 묵게 되었는데, 주변에 언니가 추천했던 평양냉면집이 있었다
그게 바로 정인면옥 본점 !
검색해보니 미쉐린 가이드 서울 2023 선정된 곳이라고!
조식을 마다하고 11시 퇴실하자마자 평양냉면 먹으러 고고!
들어가면 이렇게 깔끔한 내부가 보이고!
편한 자리에 앉으면 직원분이 주문을 바로 받아주신다
우리는 오늘 평양물냉면과 순면 물냉면 그리고 만두 반접시를 시켜보았다!
순면은 메밀 100%라고 한다
뭔가 차이가 크게 있을까?
밑반찬은 간단하고 익은 김치류와 무절임? 이 함께 나온다!
평양냉면의 그 슴슴한 맛과 밸런스가 잘 맞을 듯!
조금 기다리고 있으면
평양냉면과 순면이 나오는데...!
정인면옥 평양냉면부터 쨔란
보자마자 젓가락이 먼저 가서 모양이 흐트러져 버렸지만
바로 정신차리고 더 섞기 전에 얼른 찰칵!
평양냉면 비주얼!
우리 엄니께서 젓가락 모델까지 해주심>_<
국물이 진짜 고기육수 맛이 진하게 올라와서 깜짝 놀랬다
평양냉면 육수가 원래 이런 맛이구나!!!
와웅
엄니와 함께 한참을 국물만 먼저 먹었던 것 같다
그리고 다음은 정인면옥 순면! 비주얼은 그렇게 차이나 보이지 않는데 과연 맛은 어떨지?
메밀 100%라는 말이 뭔지 알거 같음
평양냉면보다 약간 밀도가 높은 느낌이 난다
둘다 너무 매력있고 맛있음!
비주얼은 크게 다르지 않네
그리고 만두 반접시!
만두 반접시는 만두가 3개가 나온다~
적당히 배부르게 먹을 수 있을 느낌!
평양냉면에 비해 만두는 상대적으로 간이 되어있는 편이라 조합도 괜찮았고, 겨울이라 그런지 만둣국만 시키는 팀들도 있었다
다음에는 만둣국과 비냉을 먹어보고싶음!
평양냉면 양이 적지 않음에도 불구하고! 모두 싹 깨끗하게 클리어 !
정말 맛있게 먹고 나왔다
역시 유명한 맛집은 다 이유가 있어
오늘 나의 젓가락 점수느으으은!!!
인테리어 || || || || || 3.9점!
비주얼 || || || || || 4.2점!
맛 || || || || || 4.8점!
※ 취향에따라 다르게 느낄 수 있음 주의~_~!
미쉐린 가이드 서울 2023 평양냉면 맛집!
확실히 한우 육수여서 그런지 더 맛있었고, 육수가 진하다! 진한데 슴슴하다! 이게 딱 매력 포인트!
그리고 메밀면도 밀도가 높아서 좋음
정인면옥 가는 길
12시가 다되가네
배고프다..... 꾸잉
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